- Przysłona (Apertura)
Zazwyczaj w fotografii kulinarnej stosuje się wartości od f/2.8 do f/5.6. Taki zakres zapewnia odpowiednią głębię ostrości, dzięki czemu główny obiekt jest wyraźny, a tło delikatnie rozmyte, tworząc atrakcyjne bokeh. - Czas naświetlania (Shutter Speed)
Jeśli fotografujesz na statywie i obiekt jest nieruchomy, możesz używać dłuższego czasu naświetlania (np. 1/60 s lub dłużej). Przy fotografowaniu z ręki lepiej stosować krótszy czas (od 1/125 s), aby uniknąć poruszenia. Przy użyciu światła błyskowego można stosować bardzo krótkie czasy naświetlania, które „zamrażają” ruch. - ISO
Niskie wartości ISO (100–400) pomagają zachować czystość obrazu bez szumów. Unikaj wysokiego ISO, by zdjęcia były jak najbardziej ostre i jakościowe. - Balans bieli (White Balance)
Dopasuj balans bieli do rodzaju oświetlenia (światło naturalne, błyskowe, lampy). Poprawne ustawienie gwarantuje naturalne kolory potraw. - Ostrość (Focus)
Wybierz punktowy lub strefowy autofokus, aby precyzyjnie ustawić ostrość na głównym elemencie kompozycji – daniu lub jego detalach. - Format zdjęcia
Fotografuj w formacie RAW, aby mieć większe możliwości edycji kolorów i ekspozycji podczas obróbki.
Dodatkowe wskazówki
- Używaj statywu dla stabilności i ostrości zdjęć.
- Eksperymentuj z kątami fotografowania (z góry, pod kątem, na poziomie stołu), co wpływa na odbiór potrawy.
- Uważaj na niechciane refleksy i cienie na obiektywie.
